主食
【ひじきとツナの炊き込みご飯】液体塩こうじでうま味アップ！
投稿日2024/03/06
更新日2024/05/08
調理時間5分(炊飯時間は除く)
塩こうじとツナのうま味でだしを加えて炊いたようなおいしさに！ また、冷めてもとってもおいしいのでお弁当にもおすすめです。 今回使用した液体塩こうじは混ぜやすく、クリアな液状なため仕上がりも綺麗な炊き込みご飯になります。
材料4人分
- 米2合
- 乾燥ひじき10g
- にんじん50g
- 冷凍枝豆60g(鞘から出したもの)
- ツナ缶(油漬け)1缶
- 液体塩こうじ大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
aza2024/09/22 13:01
美味しくて栄養満点 しばらく食べ続けます(っ⸝⸝･-･)⊃
ちひろ2024/04/09 21:15
うどんと一緒に炊き込みご飯を🎵 枝豆とひじきがあったので作ってみました。 液体塩こうじは無かったので最後にソルトでパラパラと味付けしました。 程よい塩味でおいしかったです。 塩こうじならもっと、美味しかったんだろな〜🎵 次回は塩こうじで作ってみます！ ご馳走様でした🌟
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「ひじき」の基礎
- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
