主食

PR:ヤマキ株式会社

【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!

印刷する

埋め込む

5
炊飯時間を除く

我が家おすすめ! だし香る風味豊かな炊き込みご飯です。 食材はシンプルで定番の具材ですが、「ヤマキ 割烹白だし」で味付けすることでとても美味しく炊き上がります。 「ヤマキ 割烹白だし」はかつお節の香りとうま味がたくさん詰まっているので調味料はこれ1本でOK! 白だしを使うことで食材の色もそのまま活かせられるので炊き上がりも綺麗です。

材料4人分

  • 2合
  • 鶏もも肉
    200g
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • にんじん
    1/4本(40g)
  • 油揚げ
    1/2枚
  • ヤマキ 割烹白だし
    50ml

作り方

  • 1

    米は通常通り研ぐ。鶏もも肉は1cm角、しめじは石づきを取りほぐす。にんじん、油抜きをした油揚げは7~8mm幅の短冊切りにする。

    【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!の工程1
  • 2

    炊飯器の内釜に米を入れ、ヤマキ 割烹白だしを加え、2合の目盛まで水(分量外)を注いでひと混ぜし、1の食材をのせて通常通り炊飯する。

    【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!の工程2
  • 3

    炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛る。

    【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!の工程3

ポイント

・5.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた!

  • ぷりん
    ぷりん

    2026/01/21 19:25

    白だしで簡単にできて美味しかった😍🫶🏻 絶対作ってみるべき‼️
    ぷりんの作ってみた!投稿(【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/05/02 00:32

    鶏肉としめじの炊き込みご飯🧡🍗🥕🤍💫✨ しっとり柔らかな鶏肉と、しっとりしめじと、甘味ねにんじん🥕と、揚げさん🧡が、白だし🤍の深みのある優しい旨味で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ 炊飯器に入れて炊くだけで、味付けも白だし🤍だけで、めっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💜🥳💫✨✨ るみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【鶏肉としめじの炊き込みご飯】だし香る!)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら