レシピカード
柴田真希
切り干し大根と桜えびのエスニックサラダ
【作り置きレシピ】大根を太陽に当ててできた切り干し大根はカルシウムだけでなくマグネシウムやカリウムも豊富に含まれる健康食材の一つです。 和風のメニューに偏りがちな切り干し大根もエスニック風のサラダにするとバリエーションがぐっと広がります。
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