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きゃべつとレーズンのサラダ

  • 2013.12.09

  • 112110
    きゃべつとレーズンのサラダ
    きゃべつとレーズンのサラダきゃべつとレーズンのサラダ

    コメント

    カレーのお供って皆さんなんでしょうか??
    しばた家は、きゃべつのビネガー風味のサラダでした。
    そこにはレーズンが入っていて、カレーの辛さを和らげてくれていました。

    材料(3~4人分)

    4枚(200g)
    30g
    大さじ2
    小さじ1/4
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    きゃべつをざく切りにする。
    レーズンを粗刻みにする。

    2

    鍋に湯を沸かし、きゃべつをさっと茹でる。

    3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、(2)のきゃべつを和える。
    器に盛り付け、ピンクペッパーを飾る。

    ポイント

    レーズンで甘みを加えたさっぱりビネガーサラダ。
    きゃべつがたっぷりいただけます!

    きゃべつ以外に、レタスや、茹でた白菜などでも。
    酢は白ワインビネガーでも良いです!

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    レビュー3件

    • おほしさまぴかぴか

      きゃべつとレーズンのサラダを作ってみました。ピンクペパーの(優しい)パンチがアクセントになって美味しい一品になりました、

    • 柴田真希

      ayumeshiさん わー嬉しい!!画像もステキに撮ってくださって・・・ 是非またお試しくださいね^^

      2013.12.12 14:01

      柴田真希さん

    • 緑川鮎香

      スパイシーなカレーの付け合わせにいただきました(*^-^*) コールスローより好きです!! レーズンの甘みがとてもいい仕事してますね☆ カレーの付け合わせのレパートリーにします♪

      2013.12.11 12:23

      緑川鮎香さん

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