レシピカード
柴田真希
【簡単】黄金だし
グルタミン酸を含むこんぶ グアニル酸を含む干ししいたけ イノシン酸をふくむにぼし粉 を入れただし。 にぼし粉を入れるとキラキラと光るので、まさに黄金だしです。 麦茶を入れるようなボトルに入れておくと使う時も便利。
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