レシピカード

柴田真希柴田真希
【基本】乳酸発酵キャベツ(ザワークラウト)
ドイツのお漬物・ザワークラウト。 (ソーセージの横にちょこんとおいてあるものです。) きゃべつに塩を入れて揉み込み、乳酸発酵させて作ります。

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