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  2. 圧力鍋で*豚の角煮(豚バラ大根味付き卵)

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    炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯 21分前

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【フリーカ】フリーカごはん

45

2016.07.01

分類主食

調理時間: 45分(浸水時間を除く)

ID140803

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

今注目のフリーカとお米を混ぜて、普段から手軽に食べられるごはんを炊きました!
*
フリーカ(freekeh)とは小麦が青い若芽の状態で収穫したものをローストして乾燥させた穀物。 東地中海や中東などで4,300年以上も前から食されていたと言われている健康食品です。

ごはん スーパーフード ヘルシー フリーカ

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材料2人分(1合分)
0.5合
フリーカ 0.5合
作り方
Point!
■今回は1:1の割合で炊きましたが、食感や香りなどが気になる方は割合を変更してもOKです。 ■よく噛んで食べることができるので、アゴ周りのシェイプアップにも!
  1. フリーカとお米を合わせて、2~3回とぐ。
  2. 30分以上浸水させて、炊飯器で通常通り炊く。
  3. お鍋などで炊きたい方はコチラをご覧ください。
    【基本】フリーカ(フリーケ)の調理法
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/131278
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