「＼オクラの下処理のコツ!／オクラのお浸し」の作ってみた！一覧

ごくごく飲めるお出汁で美味しくあっさりいただきました。かつお節は1パック(倍量)使っちゃいました。ちなみにオクラの「先っぽ」の方がスジスジしてて口当たりが悪くなってしまう…茹で時間をもっと長くすればいいのかな…泣。

夏のオクラ率が高い我が家。 早速オクラを２袋買ってきて、たくさん作りました。 味付けも濃すぎず、薄すぎず、かつお節の香りがまた、とても良かったです。 オクラの美味しさを存分に味わうことができました。 夫は最初に「おぉ、夏の味だ－」と言って、あとはもりもり食べていました。 オクラのレパートリーがひとつ増えて、まだまだ夏の味を楽しもうと思います。