2023/02/19
15分
柴田真希
デパ地下サラダ顔負け! 市販のごまドレもういらないかも…!調味料たったの2つで本格サラダができあがります。具材もブロッコリーとベーコンだけ。簡単すぎる…!
2023/02/15
10分
ごはんがすすむ、お魚メニュー。ちょっとボリューム感が物足りなく感じがちの魚ですが、にんにくとバターを効かせてごはんがすすむ味わいに。
2023/02/13
25分
定番サラダの「ポテトサラダ」。じゃが芋をつぶして、定番食材を入れて味付けはマヨネーズ!いざ入れるとなかなか味がしっくりこなくて、無限マヨネーズ状態になりませんか?それなのに味は決まらず、ただただハイカロリーになるだけ・・。味の決め手は「酢」と「砂糖」です。
5分
包丁要らず、コスパ最強!汁物に手間もコストかけてられないけど、満足度をあげるためにもなんとか用意してあげたい…そんな時におすすめです。とろみはつけなくても作ることはできますが、冷めにくくたまごもつるんとした仕上がりになります。
2023/02/09
20分
定番和食おかず、ひじきの煮物。わが家はちょこっと出すのでこれくらい作ると2日分です。(がっつり食べると、1日で食べきっちゃうのかな)お弁当のある人は、次の日にも使えるし、2日同じおかずが続くと飽きちゃうって人は冷凍して作りおきにも◎
子どもの大好きな唐揚げ。定番しょうゆ味もいいですが、のり塩唐揚げがわが家の人気メニューです。鶏むね肉で作ってもおいしいですよ。
2023/02/05
毎週でも食べたい! ルウも小麦粉も使わないヘルシーカレーレシピ。お家にある常備菜、調味料で作れるのもうれしい◎
2023/02/01
野菜ひとつで作るおかず。あれこれ食材を増やさないから、食品ロスも減らすことができます。チンゲン菜でかんたんにできる副菜レシピ。中華おかずのお供にどうぞ。
定番のわかめ・ねぎを使った中華風スープどんな中華料理にも合います。
中華の人気メニュー「青椒肉絲(チンジャオロース)」。玉ねぎやたけのこを使わず、大根で作りました。大根の大量消費にもおすすめです。
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\今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_rec...
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2019.07.30
食卓を笑みでいっぱいにすることを目指して
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。柴田真希さんがその第16回に登場しました。料理家・経営者・一児のママとして、パワフルに活動されている柴田さんにいろいろなお話を伺いました!
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