柴田真希のレシピ一覧 (1037件)

柴田真希

※基本のコンソメスープ※ふつうにおいしいコンソメスープから、絶品スープに仕上げるコツは「蒸し炒め」。野菜をオリーブオイルで炒めてから、水を加えずに蓋をして蒸し焼きにして。野菜がくったりしてうま味がじんわり出てきたら、水を入れて煮ていくと本当においしいスープに仕上がります。

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基本の中華風スープ食材費が高騰してもお値段すえおきでいてくれている豆苗、きのこ、たまごで作ります!

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副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかず。「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。「長芋のわさび漬け」はお酒のおつまみにもぴったり。お子さんにはわさび抜きで作ってあげてくださいね。

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冬に食べたいすき焼きレシピ。牛肉だとお財布にやさしくないので、豚肉で作ることでいつでも食べやすい料理に。

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※基本のコンソメスープ※ふつうにおいしいコンソメスープから、絶品スープに仕上げるコツは「蒸し炒め」。野菜をオリーブオイルで炒めてから、水を加えずに蓋をして蒸し焼きにして。野菜がくったりしてうま味がじんわり出てきたら、水を入れて煮ていくと本当においしいスープに仕上がります。

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副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかず。「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。「長芋のみそマヨきんぴら」はお酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったり。

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副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかずです。副菜は「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。

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手作り餃子はおいしいけれど、包むのに時間がかかってなかなか手が出せない。。そんな時にはボウルを使用せず、餃子の皮で包みもしない、かんたん餃子がおすすめです。

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※基本のコンソメスープ※ふつうにおいしいコンソメスープから、絶品スープに仕上げるコツは「蒸し炒め」。野菜をオリーブオイルで炒めてから、水を加えずに蓋をして蒸し焼きにして。野菜がくったりしてうま味がじんわり出てきたら、水を入れて煮ていくと本当においしいスープに仕上がります。

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基本の中華風スープキャベツとコーンをたっぷり入れて。とろみはつけなくても作ることはできますが、冷めにくくたまごもつるんとした仕上がりになります。