レシピカード

モモモモ
食材一つで簡単・キャベツのだし醤油炒め《もう一品や常備菜に》
炒めることで甘みが引き立つキャベツを、出汁の風味豊かな和風炒めに仕上げます*野菜本来の優しい甘さと、だし醤油のしょっぱさが好バランス。お好みで鰹節を混ぜ込むことで、香りが深まります。 お弁当、副菜、付け合わせに広く活躍◎ 冷蔵庫に余ったキャベツで作れる楽々おかずです。 春キャベツを手軽に楽しみたい…そんな今の季節に★ **+このレシピのコバナシ.:* 大好きなキャベツを、大好きな焼きうどんと同じ味付けで、山盛り食べたい…♪と思い作りました。 炒めたキャベツは甘みが強いので、やわらかで優しい旨味の昆布だしよりも、しっかり強い旨味の鰹だしほうがバランスがいいなぁと感じています^^

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