レシピカード

モモモモ
キャベツのコク塩オリーブオイル炒め*食材1つで簡単おつまみ*
火が通ることで甘みが引き立つキャベツを、ニンニクと黒コショウの効いたパンチある味の炒め物に。上品な香りとコクのあるオリーブオイルで炒めることで、少ない材料ながら、バル風の本格おつまみに仕上がります♪キャベツの消費や、もう一品にも嬉しいレシピです* *‥レシピのコバナシ‥* オリーブオイル×塩×にんにく。この組み合わせのおいしさはアヒージョから学びました♪オリーブオイルもニンニクも苦手意識があったのですが「こんなおいしい食べ方があるんだ!」と驚いて以来、常備するように^^アヒージョの味を手軽な炒め物で再現できないかな?と思い、このレシピが出来ました。色々な野菜をこの味付で炒めています★

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