レシピカード

モモモモ
お酒に合う＊かいわれ大根とベーコンのおつまみポテトサラダ＊
かいわれ大根のほのかな辛みとしゃっきり食感が、まろやかなポテト＆マヨネーズの中で引き立ちます＊ 旨味いっぱいのベーコンを加え、サラダながら食べ応えと存在感がばっちり⭐︎ピリリあと引く黒こしょうを効かせ…お酒が進む一品に♪ じゃがいもはレンチンでOK◎手軽さも嬉しいレシピです。色合いも綺麗なので、お弁当や食卓の彩りＵＰにも活躍です。 ●レシピのコバナシ● 普段ポテサラにはお酢を入れるので、最初は加えて作ったのですが…お酢の酸味とかいわれの辛みが喧嘩する感じがして、お酢なしのレシピになりました♪ ベースのポテトはまろやかに徹した方が、かいわれや胡椒の辛味が生かされるなぁと感じています＊

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