レシピカード

モモモモ
ちくわでイタリアンつまみ＊チーズちくわのオリーブオイル和え
噛むたび白身魚の旨みがたっぷり感じられるちくわ。実は、鱈のようにイタリアンな味付けもよく合う食材です♪ チーズ×ちくわの王道おつまみコンビを、オリーブオイル×バジルで風味付けします＊ 淡白でクセがないちくわは、華やかなコクや香りとも喧嘩せず好相性◎切って混ぜるだけで、いつものちくわがお洒落に変身です☆ 副菜や酎ハイのお供のほか、ワインにも合う新ちくわつまみ。煮物やきんぴらから気分を変えたい時にぜひ…＾＾ ●レシピのコバナシ● 珍しくマヨをつけずにちくわを食べていたら、嚙めば嚙むほど、元は白身魚なんだなぁと思い知り…それなら鱈みたいに洋風やイタリアンもいけるのでは？と思い立ち、生まれた一品です♪

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