
つるんと冷たいザルうどんを、冷やし中華風にアレンジ♪すっぱ旨い醤油だれが食欲をそそります。 たれの決め手となる「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は、醤油ベースの熟成だれに、深煎りごま油の香りが豊かに広がり…中華の味にも大活躍!お酢と混ぜるだけで本格冷やし中華だれの完成です★ 冷やし中華気分だけど火を使いたくない…そんな夏の日に是非* ●レシピのコバナシ● 【わが家は焼き肉屋さん+酢=冷やし中華だれ】になると知った時「冷やし中華が一年中食べられる!」とテンションが上がりました♪手軽にこのたれを味わいたくて、冷凍うどんで試したら…中華麺に負けない美味しさで、さらに嬉しくなりました*
冷凍うどんを表記時間通りにレンジで解凍する。ザルに入れ、冷水でよく冷やしたら水気を切る。

きゅうりはヘタと目立ったトゲを落として洗い、食べやすい長さの細切りにする。 トマトは一口大に切る。

ゆで卵を半分に切る。 ハム(薄切り)は半分に折り畳んで、一口大に丸める。

A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、酢大さじ2を混ぜ合わせ、たれを作る。

器にうどんと具材を盛り、たれを回しかける。 お好みでからしを絞り、炒りごまを振る。

ハムは今回丸めていますが、細切りにしてももちろんOKです。 錦糸卵やカニカマ、チャーシューなど、お好みのトッピングでアレンジしてみて下さい。 #キッコーマンタイアップ
レシピID:440788
更新日:2022/07/16
投稿日:2022/07/16