電子レンジで簡単！コーンたっぷり豆腐鶏肉ハンバーグケーキ♪

材料4人分

• いなば食塩無添加コーン
  200g(ハンバーグ具材用80g、トッピング用10g、ソース用余り全て)
• 鶏ひき肉
  300g
• 絹ごし豆腐
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 片栗粉
  大さじ2
• 鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ1
• 豆乳
  大さじ1
• 塩・こしょう
  少々
• ミニトマト
  適量
• ベビーリーフ
  適量

作り方

• 下準備
  耐熱のボウルにラップを敷いておく。 （ラップは容器より大きく切り、かぶせられるようにする。）

  
• 1

  玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器へ入れてラップして電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 2

  別のボウルに玉ねぎ、絹ごし豆腐をいれ、木べらなどで絹ごし豆腐を潰しながら混ぜる。

  
• 3

  鶏ひき肉、片栗粉、鶏がらスープの素（顆粒）、カレー粉、いなば食塩無添加コーン（80g）をいれ、しっかりと混ぜる。

  
• 4

  ラップを敷いたボウルに3をいれ、ラップの余った部分をかぶせ、表面を平らにする。

  
• 5

  4を電子レンジ（600W）で8〜9分加熱し、火が通ったら5分程度置く。

  
• 6

  【コーンソース】 トッピング用コーンを10g取り分ける。残りのコーン（汁ごと）、豆乳、塩・こしょうをハンドミキサーで攪拌し、ソースを作る。

  
• 7

  器へハンバーグをのせ、コーンソースをかけ、トッピング用のコーンを飾る。 ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

  

ポイント

●耐熱ガラスボウルは直径約16cmのものを使用しています。 ●カレー粉の量はお好みで調整してください。 子供用のカレー粉を使用しても大丈夫です！ #いなばタイアップ

作ってみた！

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