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    副菜

    マヨなし!ほうれん草ツナポテトサラダ!ごま油と塩で簡単中華風

    • 投稿日2021/01/14

    • 更新日2021/01/14

    • 調理時間10

    マヨネーズなし! 中華風ポテトサラダです。 温かいまま、あるいは冷やして どちらでも召し上がって頂けます。

    材料4人分

    • ほうれん草
      1/2袋
    • じゃがいも
      2個
    • ツナ
      70g
    • コーン
      30g
    • 小さじ1/3〜
    • ごま油
      小さじ1
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ほうれん草の水気はきってから混ぜ合わせてください。

    • 1

      じゃがいもは皮と芽を取り除き一口大に切る。 ほうれん草は茹で、水気を絞り、1cm幅に切る。

    • 2

      耐熱のボウルへじゃがいもをいれ、ラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。 柔らかくなったら潰す。

      工程写真
    • 3

      ②へツナ(汁ごと)、コーン、塩、ごま油をいれ混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、お好みでごまを振る。

    レシピID

    404784

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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

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    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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