主菜
レンジで簡単♪ささみとキャベツの胡麻和え
投稿日2021/04/14
更新日2021/04/14
調理時間10分
電子レンジて簡単♪ 鶏ささみとキャベツのごま和えです。 あと一品欲しいときにも♪ 春キャベツでつくっても美味しいです！
材料3人分
- 鶏ささみ2本
- キャベツ1/4玉（250g）
- 酒大さじ1
- すりごま大さじ2
- 醤油小さじ2
- 砂糖小さじ1(てん菜糖)
- ごま油小さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
加熱時間は調整してください。
- 1
鶏ささみは薄くそぎ切り、キャベツは2cm角のざく切りにする。
- 2
耐熱の容器にキャベツをいれ、その上に鶏ささみを出来るだけ重ならないように並べる。
- 3
ささみ肉に酒をふりラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱する。
- 4
鶏ささみに火が通ったら、ボウルの底に溜まった水気をきる。
- 5
④にすりごま、醤油、砂糖、ごま油をいれ混ぜる。 塩で味をととのえる。
レシピID
410802
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪