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フープロで!さつまいものチーズケーキ

60

2016.10.13

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID143632

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

じっくり焼き込む事で中のさつまいもがほくほくあま〜くなります
やきたてのあつあつが特にオススメです
ざっくりとすくってどうぞ!

チーズケーキ オーブン フードプロセッサー 生クリーム さつまいも 薄力粉 クリームチーズ

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材料(20×27×5㎝のスクエア型1台分)
さつまいも 小2本
クリームチーズ 200g
砂糖 100g
2個
水切りヨーグルト 100~110g
生クリーム 200ml
薄力粉 50g
作り方
Point!
水切りヨーグルトは市販のギリシャヨーグルトを使用しました ふーどぷろせっさーがなければその都度良くまぜればOK その際クリームチーズはやわらかくしてから行うと作業しやすいです
  1. さつまいもは2㎝位の大きめのくしぎりにし、水にさらす
    オーブンを170℃に予熱する
  2. フードプロセッサーに
    クリームチーズ、卵、砂糖、水切りヨーグルト、薄力粉を入れてなめらかになるまで
    撹拌する
  3. 生クリームをいれてさらに撹拌する
  4. 型にさつまいもを並べる
  5. 2を静かに流し入れ、170℃で40分焼く
  6. 出来上がり!
18 70
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