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ホットケーキミックス一袋で作るカレーまん・ピザまん
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ホットケーキミックス一袋で作るカレーまん・ピザまん （調理時間：50分) ------------------- 【材料0人分】(カレーまん2個 ピザまん2個) ------------------- (C)ホットケーキミックス:150g (C)水:60ml (C)サラダオイル:小さじ1 パプリカパウダー:小さじ1/2 カレー粉:小さじ1/2 (A)ひき肉:50g (A)レトルトカレー:50g (A)カレー粉:小さじ1/2 (A)塩:少々 (B)ひき肉:100g (B)ミートソース:50g (B)ケチャップ:小さじ1 (B)塩:少々 シュレッダーチーズ:大さじ1 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】小鍋に【A】を入れて水分が飛ぶまで炒める 同様に【B】も炒める 冷ましておく 【1】【C】をボウルに入れて粉気が無くなるまで混ぜ2等分する 【2】それぞれに少しのピズでペースト状にした カレー粉、パプリカパウダーを入れてよく捏ねる 【3】ボウルに戻してラップをし、15分位置く 【4】冷めた具材を用意する 【5】それぞれ2等分した生地を12、３㎝の丸型に伸ばし さらにまわりをうすくのばす （カレーまん） 中央に具をのせて 左右、上下で生地を中央に寄せる 【6】さらに角を中央に持って来てしっかりと留める べたつくようなら打ち粉をする 【7】ピザまんの生地に具をのせたらチーズをのせて同じ様に包む 【8】とじ目を下にするのでとじ目が薄くなる様に気をつける 【9】沸騰した蒸し器にいれ中火で約10分 生地が1,5倍に膨らんだら出来上がり
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