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おひとりさまの豆苗豆乳鍋

15

2018.09.04

分類主食

調理時間: 15分

ID348376

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

ちょっとしたお昼ごはんや
おひとり様ご飯にささっと美味しく食べたいな〜と思いました

豆乳 出汁 豆腐 こしょう 豆苗 ごはん 村上農園

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材料1人分
豆苗 1袋
豚バラ薄切り肉 150g
絹豆腐 小1丁
豆乳 1カップ
だし醤油 大さじ2
作り方
Point!
豆乳は強火にすると分離するので気をつけます お好みで胡椒を振っても美味しいです
  1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、4等分にカットする
    豚バラ薄切り肉と交互に重ねてのせていく
  2. 絹豆腐もキッチンバサミで4等分し上にのせる
    豆乳、だし醤油をかけて蓋をし、弱火で10分位
    肉に火が通ったらできあがり
3 30
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