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かぼちゃと豆苗の白和え

10
白和えの
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2018.09.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID360058

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

冷凍かぼちゃを使って簡単に出来ちゃいます包丁いらずの1品です

白和え ごま 豆乳 冷凍 豆腐 簡単 豆苗 かぼちゃ レンジ 村上農園

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材料4人分
豆苗 1袋
豆腐 1/2丁
冷凍かぼちゃ 3〜4個
A
白練り胡麻 大さじ1
A
豆乳 大さじ1
A
醤油 小さじ1
少々
白ごま 少々
作り方
Point!
豆腐は絹ごし、木綿お好みでどうぞ!
  1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす茎は2㎝葉は4㎝位に切る
    冷凍かぼちゃは解凍する
    豆腐は600Wで4分レンジで加熱し、水分を切る
  2. 耐熱ボウルに豆苗を入れて塩を1つまみ入れふんわりラップをかけたら600W
    で1分30秒レンジをかける
  3. 1にかぼちゃ、豆腐を入れてつぶす様に混ぜる
  4. 2にA

    白練り胡麻 大さじ1、豆乳 大さじ1、醤油 小さじ1

    を入れて混ぜ合わせたら出来上がり
  5. 仕上げにお好みで白ごまをかける
1 13
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