【レンチン】かぼちゃとレーズンのハニーナッツ和え

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2020.07.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 395268

矢崎海里

管理栄養士*矢崎海里

栄養満点なかぼちゃを手軽に食べられるよう、よく作る常備菜です。

    材料2人分
    かぼちゃ 100g
    レーズン 大さじ1
    くるみ 20g
    塩・胡椒 適量
    はちみつ 大さじ1
    作り方
    Point!
    はちみつはかぼちゃが熱いうちに加えることでよく絡みます。
    くるみは時間があればオーブントースターで軽く焼くと香ばしさが出ます。
    1. かぼちゃは2cm各程度に切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
    2. 熱いうちに潰し、はちみつを混ぜる。
    3. レーズン、くるみを加え、塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫で冷やす。
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