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【レンチン】かぼちゃとレーズンのハニーナッツ和え

副菜

【レンチン】かぼちゃとレーズンのハニーナッツ和え
  • 投稿日2020/07/19

  • 調理時間10

栄養満点なかぼちゃを手軽に食べられるよう、よく作る常備菜です。

材料2人分

  • かぼちゃ
    100g
  • レーズン
    大さじ1
  • くるみ
    20g
  • 塩・胡椒
    適量
  • はちみつ
    大さじ1

作り方

ポイント

はちみつはかぼちゃが熱いうちに加えることでよく絡みます。 くるみは時間があればオーブントースターで軽く焼くと香ばしさが出ます。

  • 1

    かぼちゃは2cm各程度に切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  • 2

    熱いうちに潰し、はちみつを混ぜる。

  • 3

    レーズン、くるみを加え、塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫で冷やす。

レシピID

395268

「かぼちゃ」の基礎

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矢崎海里
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矢崎海里

管理栄養士・フードコーディネーターです。 調理責任者や出版経験あり。 おいしく健康になれるレシピを紹介していきます!

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