マッシュルームのグリル♪

材料4人分

• マッシュルーム
  8個
• 無塩バター
  5g
• オリーブオイル
  小さじ1
• にんにく
  ４スライス
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ブラックペッパー
  少々
• A
  パン粉-乾燥
  小さじ1
• A
  パセリ・乾
  小さじ1

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切りにしておく マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭い、菌や土のついている石づきの先端を切り落としておく

• 1

  マッシュルームの石づきを取り除き、みじん切りにする

• 2

  耐熱容器に無塩バターを入れて、電子レンジ600wで20秒加熱する、オリーブオイルを加えて和える

• 3

  2にみじん切りにしたにんにくと石づきを入れて和える、A 塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々、パン粉-乾燥小さじ1、パセリ・乾小さじ1を入れてさらに和える

• 4

  3をマッシュルームに詰めて、温めておいたトースターで7.8分焼いて出来上がり♪

ポイント

石づきを取り除く際は、マッシュルームを逆さに持ち、石づきを斜めに押すように力を加えると、折れずにキレイに取り除くことが出来ます。

作ってみた！

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