レシピサイトNadia
    デザート

    牛乳も生クリームも使わない♩豆腐でチョコバナナアイス

    • 投稿日2020/10/05

    • 更新日2020/10/05

    • 調理時間5(※冷凍庫で冷やす時間は含まれていません。)

    お気に入り

    713

    牛乳も生クリームも使わずに、アイスクリームを作りました! 豆腐でなめらかな口当たりで、一口食べるとバナナのほのかな甘味が感じられる お口直しにもぴったりなスイーツです☆ そして今回、砂糖の代わりにメープルシロップで作ってみました! メープルシロップは砂糖やハチミツに比べて、糖質もカロリーも低いので 使うならメープルシロップがオススメです。 もし物足りない方、甘いのが大~好きな方は、追加でチョコソースをかけるといいかも!

    材料2人分

    • バナナ
      2本
    • 絹ごし豆腐
      150g
    • お好きなナッツ
      適量
    • ココアパウダー
      小さじ2
    • メープルシロップ
      大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    ・バナナは熟しているものを使ってください ・メープルシロップの代わりに砂糖でもOK ・豆腐は絹ごし豆腐の方がなめらかになって美味しい。 凍らせた後に揉むのもなめらかになるポイント。面倒だけどできれば忘れずに♩ ・③の段階ではかなり豆腐のつぶつぶが残っていますが 凍らせた後揉むことで馴染んでくるのであまり気にしなくてOK

    • 1

      ジッパー付きのビニール袋にバナナを適当な大きさに割って入れる。

      工程写真
    • 2

      ココアパウダーとメープルシロップ足して 口を閉じたら、バナナをつぶしながらよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      キッチンペーパーにくるんで、600wのレンジで1分半加熱し水切りした絹ごし豆腐を加えつぶしながらよ〜く混ぜる。

      工程写真
    • 4

      空気を抜きながら口を閉じて平にし、冷凍庫で冷やす。 1時間したらよく揉み、その後30分事に2〜3回揉む。 器に盛ったらお好きなナッツをかけて召し上がれ。

      工程写真
    レシピID

    399047

    質問

    作ってみた!

    こんな「豆腐スイーツ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「バナナ」の基礎

    「豆腐」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    あーちゃん
    • Artist

    あーちゃん

    糖質オフアドバイザー

    【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪  上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

    「料理家」という働き方 Artist History