レンジで出来ちゃう!かぼちゃ豚汁

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2020.10.16

分類汁物

調理時間: 5分(加熱時間を除く。)

ID 399897

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

今回はレンジで出来ちゃう「かぼちゃ豚汁」を作りました♡
肌寒くなってあったかいスープが
美味しい季節になってきましたね𓂃♩

今回の豚汁は生姜を少し入れているので
体の中からポカポカ温まるスープですっ😍!
かぼちゃの甘みと豚肉の旨味が合って美味しい♩

炒めないので、ごま油で香ばしい香りを加えたのがポイントです◎!

    材料2人分(たっぷり2人分)
    豚バラスライス 100g
    玉ねぎ 1/4個
    かぼちゃ 1/8個(約150g)
    しめじ 1/4株
    万能ネギ 適量
    A
    400ml
    A
    和風だしの素 小さじ1
    A
    生姜チューブ 約2cm
    味噌 大さじ1
    ごま油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・玉ねぎは長ネギでもOK
    
    ・ボウルは深めの物を使用してください。
    
    ・ボウルに入れる順番はかぼちゃ→しめじ→玉ねぎ→豚バラ肉の順番で♩
    
    ・かぼちゃに火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱するか、
    ピッタリラップをして蒸らしておくとGOOD
    
    ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。
    同じワット数でもメーカーの違いで若干加熱時間が異なります。
    500wの場合は12分30秒、700wの場合は8分が目安です。
    
    ・味噌の量はお好みで調整してください。
    1. 玉ねぎは2mm幅の薄切りに。
      かぼちゃの種とワタを取り、一口大にカットする。
      しめじは石突きを切り、ほぐしておく。
    2. 深めの耐熱ボウルに①と豚バラスライスを載せA

      水 400ml、和風だしの素 小さじ1、生姜チューブ 約2cm

      を入れる。
    3. ふんわりラップをし、電子レンジ600wで10分加熱する。
    4. 味噌を溶き入れ、ごま油を加え混ぜる。
      器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。
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