レンジで出来ちゃう！かぼちゃ豚汁

材料2人分（たっぷり２人分）

• 豚バラスライス
  １００g
• 玉ねぎ
  1/4個
• かぼちゃ
  1/8個(約150g)
• しめじ
  1/4株
• 万能ネギ
  適量
• A
  水
  ４００ml
• A
  和風だしの素
  小さじ１
• A
  生姜チューブ
  約２cm
• 味噌
  大さじ１
• ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎは２mm幅の薄切りに。 かぼちゃの種とワタを取り、一口大にカットする。 しめじは石突きを切り、ほぐしておく。

  
• 2

  深めの耐熱ボウルに①と豚バラスライスを載せA 水４００ml、和風だしの素小さじ１、生姜チューブ約２cmを入れる。

  
• 3

  ふんわりラップをし、電子レンジ６００wで１０分加熱する。

  
• 4

  味噌を溶き入れ、ごま油を加え混ぜる。 器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。

  

ポイント

・玉ねぎは長ネギでもOK  ・ボウルは深めの物を使用してください。  ・ボウルに入れる順番はかぼちゃ→しめじ→玉ねぎ→豚バラ肉の順番で♩  ・かぼちゃに火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱するか、 ピッタリラップをして蒸らしておくとGOOD  ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。 同じワット数でもメーカーの違いで若干加熱時間が異なります。 500wの場合は12分30秒、700wの場合は8分が目安です。  ・味噌の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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