レンジで簡単・時短の麻婆春雨♪ 焼肉のたれで旨味をUP! その旨味を春雨が吸ってお箸が止まりませんっ! ナスもじジューシーでご飯が進むよ♡ ナスの加熱後はとても熱いので火傷に注意してね!! 粗熱をとることで味が馴染んで美味しくなりますっ
・お好みで小口切りの万能ネギを添えてね。 ・お肉に火が通ってなかったら追加で1分ずつ加熱。 水分か少なかったら少し足してから加熱してね! ・ナスはごま油を塗ってから加熱すると、茶色く色落ちするのを防げます! ・春雨は一度水に潜らせてからボウルに入れると扱いやすくなります。 ・ナスの加熱後はとても熱いので火傷に注意してください。
なすはフォークで数カ所穴を開け、ごま油を塗ってラップで包む。600wのレンジで3分加熱し、ラップのまま氷水につける。
粗熱が取れたらヘタを取り、適当な大きさに割く。 長ネギをみじん切りにする。
耐熱ボウルに水に潜らせた春雨・豚ひき肉と長ネギ、A 水400g、焼肉のたれ大さじ3、鶏がらスープの素大さじ1、豆板醤小さじ2、ごま油小さじ2を入れふんわりラップ。600wのレンジで7分加熱。
ナスと片栗粉を加え、軽く混ぜて粗熱をとる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。