めんつゆと和風だしでめんたいタコ飯♪

材料（2合分）

• 米
  2合
• たこ
  140g
• 明太子
  1腹(約60g)
• しょうが
  1片(約10g)
• 小ねぎ
  適量
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• A
  めんつゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ2


作り方

• 1

  たこは一口大にそぎ切り、しょうがは千切りにする。

  
• 2

  研いだお米とA 顆粒和風だし小さじ1、めんつゆ大さじ1、酒大さじ2
を加えたら、2合のメモリまで水を入れ混ぜる。

  
• 3

  工程1と小さくちぎった明太子を載せ、普通炊飯スタート。

  
• 4

  器に盛り小ねぎを散らす。

  

ポイント

・めんつゆは4倍濃縮を使用 ・小ねぎの代わりに大葉や三つ葉でもOK！ ・炊く水は少し少なめでもOK。規定の量を入れると少し柔らかめの仕上がりに。 　お好みで調整してくださいね。

作ってみた！

質問