レシピカード

あーちゃんあーちゃん
レンジで簡単!鶏とさつまいもの甘辛煮
さつまいものほっくりとした食感と、 鶏もも肉のプリッとした食感が美味しい和風の煮物を♪ しょう油+本みりん。和食の定番コンビですが この2つを組み合わせて火を通すと 「アミノカルボニル反応」が促進されて、 香ばしい香りや焼き色につながるんですって😳❗️ カタカナで噛みそうな反応ですが 相性の良さは化学的にも証明されているんですね〜✨ 食べるとホッとする定番煮物 是非お試しくださ〜い𓈒𓏸𓐍

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