調味料
アメリカンチェリージャム
投稿日2013/05/16
更新日2013/05/16
調理時間25分
とってもキレイなアメリカンチェリーのジャムです。ヨーグルトはもちろん、パンケーキやワッフル、アイスクリームにもぴったりですよ！
材料（つくりやすい量）
- アメリカンチェリー200g
- 砂糖100g(半量)
- レモン汁1/2個分
作り方
ポイント
冷蔵庫に保存して2週間ほどで使い切ってください。
- 1
アメリカンチェリーを洗い半分に切って種を取り除き、細かく刻みます。
- 2
お鍋に切ったアメリカンチェリーとお砂糖を入れて混ぜ合わせ、10分おきます。 (アメリカンチェリーから水分が出てきます)
- 3
弱火にかけ沸々としてきたらレモン汁を入れて10分煮詰めていきます。 冷やしてから容器に入れて出来上がりです。
レシピID
101017
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。