レシピサイトNadia
    調味料

    【オーガニック*ブルーベリーソース】

    • 投稿日2013/11/04

    • 更新日2013/11/04

    • 調理時間10

    お気に入り

    24

    冷凍の【オーガニックブルーベリー】で簡単に自家製ソースが出来上がり! 決め手は・・・『白ワイン』

    材料

    • 冷凍ブルーベリー(オーガニック)
      250g
    • きび糖
      大さじ2
    • 白ワイン
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    白ワインを入れることでとっても香りよく仕上がります♪ アイスクリームやヨーグルト、豆乳などに混ぜてお召し上がりください〜!

    • 1

      お鍋に冷凍ブルーベリー(オーガニック)をいれて弱めの中火にかけます。 ブルーベリーが溶けてきたら、きび糖・白ワインを入れてよく混ぜながら3分ほど煮詰めます。 お鍋のまま冷やします。

      工程写真
    • 2

      熱湯消毒した密閉瓶に冷やしたを入れて冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫で1週間保存可能です。

      工程写真
    レシピID

    106715

    質問

    作ってみた!

    こんな「ソース」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ソース」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    にがはっぱ 平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

    「料理家」という働き方 Artist History