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甘〜い新玉ねぎのシンプルなミルクポタージュ。味付けもシンプルに塩のみです!!
仕上げにフライドオニオンや粗挽きコショウを振るとさらに美味しいですよ
新玉ねぎは半分にしてから1センチくらいの幅の細切りにします
フライパンにバター、新玉ねぎを入れて中火で焦がさないようにいためていきます たまねぎがしんなりしてきたら細切りにしたベーコンをくわえて軽くいためます
2⃣をフードプロセッサー・ブレンダー・ミキサーのいずれかでペースト状にします
3⃣をフライパンに戻し牛乳・塩を加えて沸々と温まったら出来上がりです
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2020/05/04 09:42
2019/05/16 09:57
2024/11/17
2024/11/16
2024/11/15
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。