汁物
シンプル☆新玉ねぎのミルクポタージュ
投稿日2014/01/20
更新日2014/01/20
調理時間15分
甘〜い新玉ねぎのシンプルなミルクポタージュ。味付けもシンプルに塩のみです!!
材料2人分（2人分）
- 新玉ねぎ2個
- バター10g
- ベーコン2枚
- 牛乳200ｍｌ
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
仕上げにフライドオニオンや粗挽きコショウを振るとさらに美味しいですよ
- 1
新玉ねぎは半分にしてから1センチくらいの幅の細切りにします
- 2
フライパンにバター、新玉ねぎを入れて中火で焦がさないようにいためていきます たまねぎがしんなりしてきたら細切りにしたベーコンをくわえて軽くいためます
- 3
2⃣をフードプロセッサー・ブレンダー・ミキサーのいずれかでペースト状にします
- 4
3⃣をフライパンに戻し牛乳・塩を加えて沸々と温まったら出来上がりです
レシピID
107015
質問
作ってみた!
- 14094
2020/05/04 09:42
回答ありがとうございます♪ - 14094
2019/05/16 09:57
素朴な質問です(^o^) ミルクポタージュとありますが、牛乳は入れないのですか？
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。