レシピサイトNadia
    汁物

    シンプル☆新玉ねぎのミルクポタージュ

    • 投稿日2014/01/20

    • 更新日2014/01/20

    • 調理時間15

    甘〜い新玉ねぎのシンプルなミルクポタージュ。味付けもシンプルに塩のみです!!

    材料2人分2人分

    • 新玉ねぎ
      2個
    • バター
      10g
    • ベーコン
      2枚
    • 牛乳
      200ml
    • 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    仕上げにフライドオニオンや粗挽きコショウを振るとさらに美味しいですよ

    • 1

      新玉ねぎは半分にしてから1センチくらいの幅の細切りにします

    • 2

      フライパンにバター、新玉ねぎを入れて中火で焦がさないようにいためていきます たまねぎがしんなりしてきたら細切りにしたベーコンをくわえて軽くいためます

      シンプル☆新玉ねぎのミルクポタージュの工程2
    • 3

      2⃣をフードプロセッサー・ブレンダー・ミキサーのいずれかでペースト状にします

    • 4

      3⃣をフライパンに戻し牛乳・塩を加えて沸々と温まったら出来上がりです

      シンプル☆新玉ねぎのミルクポタージュの工程4
    レシピID

    107015

    質問

    作ってみた!

    • 14094
      14094

      2020/05/04 09:42

      回答ありがとうございます♪
    • 14094
      14094

      2019/05/16 09:57

      素朴な質問です(^o^) ミルクポタージュとありますが、牛乳は入れないのですか?

    「スープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    にがはっぱ 平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History