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シンプル☆新玉ねぎのミルクポタージュ

15

2014.01.20

分類

調理時間: 15分

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

甘〜い新玉ねぎのシンプルなミルクポタージュ。味付けもシンプルに塩のみです!!

玉ねぎ 時短 シニア 子供 ヘルシー

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材料(2人分)
新玉葱 2個
バター 10g
ベーコン 2枚
小さじ1/2
作り方
Point!
仕上げにフライドオニオンや粗挽きコショウを振るとさらに美味しいですよ
  1. 玉ねぎは半分にしてから1センチくらいの幅の細切りにします
  2. フライパンにバター、新玉ねぎを入れて中火で焦がさないようにいためていきます
    たまねぎがしんなりしてきたら細切りにしたベーコンをくわえて軽くいためます
  3. 」をフードプロセッサー・ブレンダー・ミキサーのいずれかでペースト状にします
  4. をフライパンに戻し塩を加えて沸々と温まったら出来上がりです
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