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ひよこ豆のしゅうまい☆

  • 2013.08.30

  • 103471
    ひよこ豆のしゅうまい☆
    ひよこ豆のしゅうまい☆

    コメント

    ひよこ豆をたっぷりと入れたしゅうまいです。

    材料(2人分 )

    150g
    70g
    中1/2
    16枚
    大1
    大1/2
    大1/2
    大1/2
    適量
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ボールに鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、調味料(しょうゆ・三温糖・酒)を加えて混ぜ合わせる。
    ひよこ豆は上にのせる分をとっておき、余りをボールに加えて軽く混ぜる。

    2

    しゅうまいの皮で1の種を包む。
    一つに一つずつひよこ豆をのせる。

    3

    蒸篭にさらし布をひき、しゅうまいを並べて、10分程度蒸す。
    お好みでしょうゆ、粒マスタードをつける。

    ポイント

    ☆さらし布(薄い布)がない場合は、蒸篭に薄く油をひいてそのまま蒸すか、キャベツを敷いてください。

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