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ウインナーで簡単玄米ドリア

20

2013.08.30

分類主食

調理時間: 20分

ID103505

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

玄米のクリームリゾットにケチャップとチーズをのせて、オーブントースターで焼いたものです。お好みで野菜を加えてください。
炊いた玄米で作るので短時間でできます。

玄米 豆乳 チーズ ソーセージ ケチャップ 生クリーム ドリア 牛乳

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材料2人分
玄米 (炊いたもの) 300g
ウインナー 6本
鶏ガラスープ 適量
生クリーム 80cc
トマトケチャップ 適量
適量
黒こしょう 適量
シュレッドチーズ 適量
作り方
Point!
*リゾッドの段階で食べても美味しいです。 *玄米が苦手なかたでも食べてもらえるレシピです。 *生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使っても良いです。その場合は少し分量を多めにしてください。
  1. 炊いた玄米を鍋に入れて、ひたひたになるくらいの鶏ガラスープを入れ、中火にかける。
  2. 水分が減り、玄米が柔らかくなってきたら食べやすい大きさに切ったウインナーと、生クリームを加えて、リゾット状になるまで中〜弱火で煮る。塩、こしょうで味を調える。
  3. 耐熱容器にリゾットを盛り、ケチャップとチーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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