Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め

    スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め 8分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】 19分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」

    こじまぽん助さんがレシピを投稿しました!4時間前

  4. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 6時間前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! どうぞ日々のお供に連れだしてやってくださいませ♪

  5. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 6時間前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突き進んで下さいね。水分補給を忘れずに・・・!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜の鶏ひき肉葛餡かけ

15

2013.08.30

分類

調理時間: 15分

ID103508

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

白菜を炒めて、葛粉でのばした鶏ひき肉のあんかけをかけました。

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
白菜 1/4コ
鶏ひき肉 150g
薄口醤油 大1
みりん 大1
料理酒 小1
葛粉 小2
適量
胡椒 適量
作り方
Point!
片栗粉でも代用できますが、葛粉のほうが優しい味になります。 葛粉は水に溶けやすいので使いやすく、風邪にも良いと言われているので、ぜひ常備して片栗粉と同じようにいろんな料理に使ってください。
  1. 白菜は千切りにする。
    フライパンに菜種油(分量外)を熱し、芯の部分から炒める。
    芯が柔らかくなってきたら葉の部分も加えて、軽く塩、こしょうをふり味を調える。全体に火が通ったらお皿にあげておく。
  2. 同じフライパンで鶏ひき肉を炒める。火が入って白っぽくなったら酒、みりん、薄口醤油を加える。
    葛粉を水80cc程度で溶いて加え、混ぜ合わせてとろみがつくまで火を入れる。
  3. 白菜の上に、葛あんをかける。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

「白菜 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents