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ストウブ鍋☆焼きれんこん

  • 2013.08.30

  • 103607
    ストウブ鍋☆焼きれんこん
    ストウブ鍋☆焼きれんこん

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    Oisixのモチモチ食感の山口県産岩国れんこん。
    素材を生かしてシンプルに焼いただけ。やみつきになる美味しさです。

    材料(2人分 )

    250g
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    蓮根は洗って皮を剥き、1cmの厚さの輪切りにする。

    2

    ストウブ鍋に菜種油を熱し、蓮根を入れて塩をふり、ふたをして3分焼く。
    裏返してさらに3分焼く。充分に焼き目がついたらできあがり。

    ポイント

    *岩国れんこんを使用した場合は皮付きのままで焼いてもOKです。

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