主食
焼きカレー
投稿日2014/05/28
更新日2014/05/28
調理時間10分
残ったカレーや市販のレトルトカレーなどを使って、簡単に焼きカレーを。
材料2人分
- カレーおたま2杯分
- ピザ用チーズ50g
- ご飯茶碗軽く2杯分(約300g)
- ドライパセリ少々
- ピンクペッパー少々
作り方
ポイント
残ったカレーや市販のレトルトなど、どんなカレーでもOKです。今回は金時豆のキーマカレーを使用しています。
- 1
耐熱容器にご飯を入れ、カレーをかけて、ピザ用チーズを全体に散らす。ドライパセリ、ピンクペッパーをのせて、オーブントースターで5分程度焼く。
レシピID
115620
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星野奈々子
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。 日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活躍。近著は『スープ・ポタージュ・チャウダーの本』『スープジャーでほめられべんとう』(エイ出版社刊)。