ビオワインとおもてなしごはん。 by星野奈々子

星野奈々子のレシピ一覧

帆立と白菜のチャウダー
- 2013年10月9日 0:00
- 20分
白菜ほたておもてなし子供

帆立と白菜をつかったチャウダーです。

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エポワスのキッシュ
- 2013年9月25日 0:00
- 1時間
チーズおもてなし

エポワスという癖のあるチーズを使ったキッシュです。エポワスを生かすために、主張しすぎない玉ねぎとエリンギを加えました。18cmタルト型1コ分です。

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ストウブ鍋☆鶏もも肉の赤ワイン煮
- 2013年9月25日 0:00
- 主菜
- 45分
おもてなしストウブ鶏もも肉じゃがいも赤ワイン

ストウブ鍋で、鶏もも肉をじっくり煮込んだ赤ワイン煮。赤じゃがいもも一緒に入れてボリュームたっぷりです。

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クランベリーとピスタチオのフロランタン
- 2013年9月25日 0:00
- 1時間
洋風スイーツおもてなし

ドライクランベリーとピスタチオをたっぷりとのせたフロランタン。26cm天板1枚分です。切り分けてプレゼントにもどうぞ。

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クレームブリュレ
- 2013年9月2日 0:00
- 1時間
卵

表面がぱりぱり、中がとろとろのクレームブリュレ。工程はとても簡単なので、ぜひガスバーナーを用意して作ってみて下さい。10cmのラムカン約6コ分です。

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ラムチョップの柚胡椒焼き
- 2013年9月2日 0:00
- 15分
ラム記念日時短

簡単にできて、豪華に見えるレシピです。よく合うじゃがいものピューレといっしょにどうぞ。

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アボカドとトマトときゅうりのサラダ
- 2013年9月2日 0:00
- 10分
アボカドトマト時短

角切りにして混ぜるだけの簡単サラダです。

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ひよこ豆とアボカドのもちきびサラダ☆
- 2013年8月30日 0:00
- 副菜
- 10分
サラダひよこ豆ヘルシーバルサミコ酢アンチョビおもてなしアボカド

日本雑穀協会さんの講座で雑穀をいただいたので、早速雑穀料理をつくりました。雑穀は栄養がたくさん☆ きびにはビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富なんだそうです!

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本しめじと銀杏のクリームパスタ☆
- 2013年8月30日 0:00
- 20分
本しめじを使ったパスタです。本しめじのかたちを生かしてスライスしました♪

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優しい味のバナナケーキ
- 2013年8月30日 0:00
- 1時間
小さい頃、母と一緒によく作ったバナナケーキです。バナナの甘みがあるので砂糖を控えめにして、優しい味に仕上がります。20cm×20cmの型で作りました☆

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