ビオワインとおもてなしごはん。 by星野奈々子

星野奈々子のレシピ一覧

３種の豆のハンバーグビーンズホワイトソース
- 2014年9月1日 0:00
- 主菜
- 30分
合びき肉ハンバーグじゃがいも豆類牛乳おふくろの味ヘルシー子供

北海道産の３種の豆、金時豆、大豆、小豆をハンバーグのなかにたっぷりと加え、さらにホワイトソースのなかにも豆を加えました。北海道産の牛乳とじゃがいもを使ったクリーミーマッシュポテトを添えて♪

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金時豆と大豆とじゃがいものチャウダー
- 2014年8月24日 0:00
- 15分
ベーコン汁もの・スープシニアヘルシー子供

北海道産の金時豆と大豆、じゃがいも、牛乳を使ったチャウダーです。

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赤紫蘇ジュース
- 2014年6月15日 0:00
ドリンクおふくろの味

6月に出回る赤紫蘇をつかったジュースです。水や炭酸水で割って飲んでください。

13 37
焼きカレー
- 2014年5月28日 0:00
- 10分
カレーブランチ

残ったカレーや市販のレトルトカレーなどを使って、簡単に焼きカレーを。

10 48
ふきの信太巻き
- 2014年5月28日 0:00
- 20分
ふきのとうふき油揚げ時短シニアおふくろの味

ふきの水煮を使用して簡単につくるふきの信太巻きです。かんぴょうで巻いても美味しいですが、手軽に爪楊枝で止めて煮ました。

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鰆と紫玉ねぎの花椒焼き
- 2014年5月22日 0:00
- 20分
玉ねぎヘルシーおもてなし

焼いた鰆(さわら)に花椒(ホアジャオ)で風味をつけ、紫玉ねぎやケイパーと合わせてさっぱりとしたおかずにしました。

18 47
大根と油揚げのそぼろ煮
- 2014年5月22日 0:00
- 50分
油揚げ鶏ひき肉おつまみ大根おふくろの味子供

大根をストウブで弱火でじっくりと煮ました。小さめに切るのでしっかりと味が染み込みます。子供も大好きな我が家の定番料理です。

7 30
麻婆豆腐
- 2014年5月15日 0:00
- 主菜
- 15分
豆腐豚ひき肉麻婆豆腐おふくろの味

花椒粉を加えた、本格的な麻婆豆腐です。水切りはレンジで手軽に。辛めなので大人向けです。

8 29
とうもろこしのクリームコロッケ
- 2014年5月14日 0:00
- 30分
とうもろこし揚げものおふくろの味おもてなし子供

生のとうもろこしを使ったクリームコロッケ。簡単で失敗しにくい作り方です。

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シナモンロール
- 2014年5月14日 0:00
- 1時間
ホームベーカリー菓子パンブランチおもてなし

レーズンとシナモンシュガーをたっぷりと巻き込み、アイシングをかけたふわふわのシナモンロールです。

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