Name: フライパンで簡単！食べてもたこ焼きみたいな～厚揚げたこ焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 厚揚げ
Ingredients: 厚揚げ（もっちり絹揚げ） 1パック（2枚入り）; 蒸しだこ 100g; オリーブオイル 大さじ1; 麺つゆ（4倍濃縮使用）・水 各大さじ1; たこ焼きソース・マヨネーズ・ネギ・生姜・かつお節 適量

2020.05.27

分類副菜

調理時間： 15分

ID 392517

桃咲マルク

～Caf'e fuu manma～かふぇ風まんま

簡単に作れて、たこ焼きを味わえる厚揚げたこ焼きは家族も大のお気に入り。
手間のかかるたこ焼きが、お手軽に味わえます！
厚揚げをフライパンで焼き、麺つゆで下味をつけソースやマヨネーズや薬味をかけるだけ♪
厚揚げに、たこを刺すのでお口の中ではまるでたこ焼きです＾＾そして厚揚げで作るので糖質オフになります＾＾
（こちら糖質オフレシピ本に掲載されたレシピです）

材料2人分(8個分)

	厚揚げ（もっちり絹揚げ）	1パック（2枚入り）(使ったものは1枚145gでした。)
	蒸しだこ	100g
	オリーブオイル	大さじ1
A	麺つゆ（4倍濃縮使用）・水	各大さじ1(麺つゆは3倍濃縮でも同じ分量で大丈夫です。)
B	たこ焼きソース・マヨネーズ・ネギ・生姜・かつお節	適量

作り方

Point!

何と言ってもたこを刺しているので、食べるとほんとたこ焼きみたいです！ただし厚揚げは、木綿揚げだと硬いので、絹揚げのもっちり揚げを使って下さい。たこを刺すときに火傷に注意してください。

蒸しだこは端を斜めにして2㎝程の長さに切る。（8個分）
（実質60g使用しましたが、材料は100g用意にしています。）
厚揚げは1枚を4つにカットして8個にしておく。
仕上げにたこ刺すので十字の切り込みを入れる。
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ厚揚げ（もっちり絹揚げ）を入れたら中火で3分、焼き色が付いたら裏側も3分ほど焼く。
両面焼き色が付けばA
麺つゆ（4倍濃縮使用）・水各大さじ1
を入れ強火で1～2分煮詰める。
※タレを入れるとはねるので気を付けてください。
皿に乗せ、切り込みを入れた中にたこを刺す
仕上げにB
たこ焼きソース・マヨネーズ・ネギ・生姜・かつお節適量
を適量かける。
ソース、マヨネーズ、薬味はたっぷりが美味しい爪楊枝を刺して出すと雰囲気も出ます＾＾

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