2022/12/21
15分
主菜鶏もも肉の照り焼きは簡単なので、我が家の食卓によく登場します。それに、ゆで卵を他で使った残りで、簡単にタルタルソースを作りかけて食べたらとても合いました♪照り焼きチキンは、柔らかく食べたいので私は焼いてソースを絡めるのではなく、皮面を焼き、裏面は少し焼いてから、ソースで少し煮ながら中に火を通し仕上げにとろみをつけます♪簡単タルタルソースも使うのは茹で卵とマヨネーズ、ヨーグルトの同量、すし酢と塩・こしょうを少し♪☆鶏もも肉を500gで使う場合は醤油・酒を各大さじ2、砂糖・みりんを各小さじ2で作れます。
桃咲マルク
料理研究家
プロフィール
プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビース...
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