レシピカード
asuca
簡単すぎる！にんじんしりしり
沖縄に行くとかならず食べるにんじんしりしり（沖縄県の郷土料理。スライサーで細くおろした人参と卵を炒めた料理）。スライサーがない場合を考えてにんじんは包丁で千切りにしました。とても簡単にできて栄養たっぷり美味しいです！ぜひお試しください(^^) ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○卵の卵黄には脳の動きや肝機能を高める作用があり、コレステロール値を調整し、高脂血症や動脈硬化を予防します。
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