ルー不使用＊夏野菜とサバ缶のカレー

ルーを使わないヘルシーなカレーです。トマトとサバから旨味がしっかり出るので調味料も少しだけ。カレーが食べたいけれどカロリーが気になる方にもぴったり！食欲のない暑い日などにもさっぱりと食べられて、栄養満点なカレーです。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。 ○サバには豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。

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