これぞ漁師飯！あじのなめろう

鯵（あじ）と味噌を合わせるだけでごはんのお供が簡単にできます。 そのままお酒のおつまみにしても、ごはんにのせても、お茶漬けにしても◎ 生姜→にんにく、長ねぎ→小ねぎ、大葉→みょうがに代用して頂いても美味しいです。いろいろなアレンジでお楽しみください。 ○鯵（あじ）に多く含まれるDHAは、脳細胞の活性化や脳の発達に働きかける役割があり、 EPAは、高血圧の予防や血液をサラサラにする効果、中性脂肪値を下げる効果があります。 ○生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

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