レシピカード
asuca
やみつき！豚肉となすとピーマンの黒こしょうオイスター炒め
パンチが効いていて、ごはんが進むおかずを作りたくて、黒こしょう多めでピリリとした炒め物を作ってみました。 主菜にも、お酒のおつまみにもぴったりですのでぜひお試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。
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