レシピカード
asuca
ぷりっぷりエビピラフ
我が家でよく作る優しい味のエビピラフです。カラフルなのでお弁当に入れても目で楽しめます。 むきエビがぷりっぷりになるコツをご紹介しています。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。
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