レシピカード

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切り干し大根の煮物【我が家の定番】
切り干し大根は定番の煮物として作り置きしておくと味が染みて美味しいです。 家庭によって味が違うのも魅力のひとつ♪ 今回は我が家の味をご紹介します。ほっとする優しい味♡「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

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