箸が止まらないご飯のお供＊牛肉ときのこのしぐれ煮

おかずが少ない時にパパッと作れる簡単なごはんのお供です。忙しい日でも調味料と材料を入れてさっと煮込むだけ。とにかくご飯のお代わりが止まらなくなります。家族にしっかり食べて栄養をつけてもらえる「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○しめじには免疫力を高めたりコレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。

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