レシピカード
asuca
ほんのひと手間で絶品♡我が家の麻婆茄子
夫がご飯を3杯もおかわりした我が家の麻婆茄子です。調味料を数回に分けて入れるほんのひと手間で格段に美味しく仕上がります。おうちで本格中華、ぜひお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
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