デリ風*にんじんとクリームチーズのサラダ

10

2021.04.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410414

asuca

食べて健康になるasucaキッチン

火を使わずパパッと簡単にデリ風のおしゃれサラダが完成します♡シャキシャキのにんじんと酸味のきいたクリームチーズソースがよく合います。ぜひお試しください。

○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

    材料

    2人分
    にんじん 1本(130g)
    クリームチーズ 60g
    マヨネーズ 大さじ2
    レモン汁 小さじ1
    粗挽き黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    にんじんは斜め薄切りにしてから千切りにするか、縦に薄切りにしてから千切りにする方法があります。お好きな方法で切ってください。
    1. 冷蔵庫から出したてのクリームチーズを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ500wで30秒加熱する。
    2. にんじんは長さ5cmほどの千切りにする。
    3. 1をボウルに入れ、マヨネーズとレモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、2を加えてよく和える。
    4. 器に盛りつけて粗挽き黒こしょうを振りかける。
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